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EVA 2021

Matrignano

regione Toscana
denominazione Toscana IGT Rosato
annata 2021
vitigni Sangiovese 100%
vinificazione Fermentazioni Spontanee. Affinamento in acciaio.
gradazione 11.50%
formato Bottiglia 0,75 Lt
stile Agricoltura Biologica
Bottiglia 0,75 Lt
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Matrignano

Matrignano

Un'Azienda antica, ma moderna, a gestione familiare e con la filosofia del "naturale" come vocazione. Nel 1962, Alessandro Baroni, acquista il podere di circa 22 ettari, ed impianta le vigne e conserva gran parte degli oliveti. I vitigni scelti in bella miscela, sono quelli tipici del Chianti Colli Aretini, con piccole percentuali di Malvasia, Trebbiano e Passerina. Nei primi anni del 2000 l'ingresso in azienda della figlia Alessandra apporta grandi novità come la scelta delle coltivazioni secondo i metodi biologici e la ristrutturazione degli annessi agricoli. Nel 2017 inizia un nuovo capitolo: l'altra figlia del poprietario, Gianna e suo marito Pierfrancesco, costituiscono la società "Matrignano". La fine del 2018 però segna una svolta ulteriore, con l'innesto di nuove energie e nuove competenze grazie all'ingresso nella società della loro figlia Bianca e del suo compagno Giacomo. Una strada che viene incoraggiata e segnata dagli ottimi risultati nei prodotti d'eccellenza come, l'Amato e l'Ostinato.

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Il Locale

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