33,00 €

VERMOON

Tenuta Lenzini

regione Toscana
denominazione Vino Aromatizzato - Vermouth
vitigni Merlot 100%
vinificazione Vermouth da Vino 'Casa e Chiesa' (Merlot 100%), Zucchero di Canna, Alcool, Spezie e Frutta, Moscovado.
gradazione 18.00%
formato 0,70 Lt
stile Agricoltura Biodinamica
prodotto al momento non disponibile
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Tenuta Lenzini

Tenuta Lenzini

Michele e Benedetta, dal 2007, guidano Tenuta Lenzini, l'azienda di famiglia di Benedetta. Situata sulle colline lucchesi a Gragnano.

Le vigne disposte ad anfiteatro attorno alla villa padronale hanno un'estensione di 13 ettari. Dapprima la conduzione sarà biologica, poi inevitabile il passaggio all'attuale filosofia biodinamica con lavorazioni profonde del terreno in autunno, seguite dalla semina di leguminose, crucifere e graminacee che verranno sfalciate in primavera, l'uso dei preparati e nessuna concimazione, il ridotto utilizzo di rame e zolfo.

Lo stesso rispetto lo si utilizza anche in cantina, dove le fermentazioni sono spontanee, riducendo al minimo l'uso di solfiti, in modo da non alterare il frutto che è e deve rimanere espressione del territorio. Gli affinamenti avvengono in acciaio, cemento e legni vecchi.

Le varietà coltivate sono: Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in testa, seguite da Vermentino e Sauvignon.


 

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Locale

Vieni a scoprire il Nostro Locale, sempre pronto ad accoglierti nella sua calda atmosfera, tra calici di Vini Naturali e Dischi in Vinile. Aperti dal martedì alla domenica dalle 17 all'1. Natural Wines & Groove!

dicono di noi

4,7 - 543 recensioni google

Kebe

Kebe

★★★★★ 2 months ago

If you like natural wine and very good bar food you should go there. They offer many open wines which you can try. We have tasted rosé, white, orange and red wines from Tuscany which were really good! The food is delicious as well. We have enjoyed olives, pasta, tartar and chocolate cake as well. The infusion as a digestiv made it perfect. The service is friendly and attentive. Thank you!

Amelia Capron

Amelia Capron

★★★★★ a month ago

This place has a special spot in my heart is was so amazing. Everything from the staff to the vibe to the orange wines, were spectacular

Erin Kennedy

Erin Kennedy

★★★★★ 2 months ago

Fun adventurous wine selection and inventive small plates. Great for a light dinner on the patio. We had the tartar and ravioli, salumi and cheese, and also hummus plates.

Deborah Camilleri

Deborah Camilleri

★★★★ a year ago

Cool wine bar with an extensive menu of wines from all over! Service was quite helpful when trying to choose what wine to order. Only reason I deducted 1 star was because the price of the platter does not resonate with what is given. 40euro for a board with 4 bruschetta, some veggies in olive oil and some small slices of cheese was quite unreasonable

Martin Hodges-Jones

Martin Hodges-Jones

★★★★★ a year ago

Stopped in for an aperitivo before dinner as this bar was so close to our hotel. We ended up going three times as everyone was so welcoming. Lovely people running the show with a friendly welcome. The lady who served us recommended a super red with a very interesting flavour. The shop itself was stocked full of bottles of the most interestingly coloured wine. The food at the counter looked really good. On our last night we ordered food we had the hummus, ravioli and crostini with onion. All the food was delicious and well portioned. The ravioli was so well done a simple dish but so tasty. Go visit if you are in the area.