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VIVAVÌ 2018

Masseria Perugini

regione Calabria
denominazione Calabria IGP
annata 2018
vitigni Magliocco 90%, Guarnaccino Nero 10%
vinificazione Fermentazioni Spontanee, Macerazione 10 Giorni e Affinamento in Acciaio. Non Filtrato.
gradazione 13.00%
formato Bottiglia 0,75 Lt
stile Agricoltura Biologica
Bottiglia 0,75 Lt
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Masseria Perugini

Masseria Perugini

Masseria Perugini è una piccola cantina gestita dal 2016 da Giampiero Ventura e dalla sua compagna Daniela De Marco.

5 ettari vitati, a San Marco Argentano, in provincia di Cosenza, tra il Parco Nazionale della Sila e quello del Pollino, in una compagine collinare compresa tra i 200 e i 400 metri di altitudine dove la microventilazione dei vigneti è perenne e fondamentale per la qualità dell’uva.

I vitigni piantati son quelli tipici della zona: mantonico, magliocco, malvasia bianca, guarnaccino e greco coltivati in modo naturale senza ausilio di prodotti chimici, pesticidi, erbicidi; la vendemmia è rigorosamente manuale, le fermentazioni sono spontanee, con bassissima solforosa.


 

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