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SPAVENGOL

Tenuta Ca' Sciampagne

regione Marche
denominazione Vino Bianco Frizzante
vitigni Chardonnay 90%, Sauvignon Blanc 10%
vinificazione Frizzante Naturale 'Col Fondo'. Macerazione 9 Giorni. Rifermentazione in Bottiglia. Non Filtrato.
gradazione 14.00%
formato Bottiglia 0,75 Lt
stile Agricoltura Biologica
Bottiglia 0,75 Lt
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Tenuta Ca' Sciampagne

Tenuta Ca' Sciampagne

Tenuta Ca’ Sciampagne deve il suo nome alla località catastale su cui sono piantumati buona parte dei vigneti. Si trova nell’immediata periferia di Urbino, immersa nel Parco Naturale dei Monti delle Cesane.

La cantina nasce con Leonardo Cossi nel 2008 con il recupero di oltre tre ettari di vecchi vitigni e la piantumazione di altri cinque. Si coltivano vitigni autoctoni come il Biancame, il Sangiovese, l’ Aleatico e l’Alicante oltre a bianchi come Chardonnay, Sauvignon blanc. Si lavora in regime biologico certificato, si producono vini bianchi, orange, rifermentati, rossi e vini da dessert, solo fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica o filtrazione.

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