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GIROTONDO ROSSO 2021

I Forestieri

regione Toscana
denominazione Toscana IGT Rosso
annata 2021
vitigni Sangiovese, Uve Bianche
vinificazione Co-Fermentazioni Spontanee di Uve Rosse e Bianche. Macerazioni Brevi. Affinamento 8 Mesi in Cemento. Non Filtrato.
gradazione 12.00%
formato Bottiglia 0,75 Lt
stile Agricoltura Biodinamica
Bottiglia 0,75 Lt
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I Forestieri

I Forestieri

I Forestieri sono due giovani vignaioli, Dario, arrivato da Pisa, ed Ezequiel, nativo argentino, che incrociano le proprie strade a Roccatederighi, nell'Alta Maremma. I Forestieri hanno in comune il sogno di riuscire a produrre un vino proprio. Un po' come un artista che cerca di dare il suo stile ad una tela: sentono il bisogno di esprimersi attraverso il vino. L'idea nasce quando Ezequiel inizia a recuperare alcune vecchie parcelle di 70-80 anni attorno a Sassofortino e Roccatederighi, grazie al passaparola tra gli anziani della zona, intenti ad abbandonare o estirpare alcuni di questi patrimoni vinicoli. Nel frattempo Ezequiel incontra Dario, con il quale condivide da subito l'amore per le vecchie vigne, l'idea di un'agricoltura in armonia con i ritmi della natura e i vini che rispecchino questo territorio. Tutto inizia quasi per gioco, per passione. Ma ben presto il gioco diventa quasi 5 ettari di vigna, che si trovano a 200 mt/slm fino ad arrivare a 600 mt/slm. Come da tradizione, sono parcelle con varietà miste a buccia rossa e bianca, co-plantate che condividono lo stesso filare: il Sangiovese lascia spazio al Trebbiano, alla Malvasia Bianca Toscana, al Ciliegiolo, alla Malvasia Nera, all'Alicante Nero, al Moscato ed altre varietà rare autoctone.

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